1946 年，斯潘瑟还是美国雷声公司的研究员。一个偶然的机会，他发现微波溶化了糖果。事实证明，微波辐射能引起食物内部的分子振动，从而产生热量。 1947 年，台微波炉问世。

先让我们来了解一下微波炉的工作原理：简单地说，微波炉的磁控管将电能转化为微波能，当磁控管以 2450MHZ 的频率发射出微波能时，置于微波炉炉腔内的水分子以每秒钟 24.5 亿千次的变化频率进行振荡运行，产生高频电磁场的核心元件是磁控管。

食物分子在高频磁场中发生震动， 分子间相互碰撞、 磨擦而产生热能，结果导致食物被加热。微波炉正是利用这一加热原理来进行食物的烹饪。微波是一种电磁波，这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多，这种肉眼看不见的微波，能穿透食物达 5cm 深，并使食物中的水分子也随之运动，剧烈的运动产生了大量的热能，于是食物 " 煮 " 熟了。这就是微波炉加热的原理。而且这种微波还很有“个性”：微波一碰到金属就发生反射，金属根本没有办法吸收或传导它；微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透过，其能量反而会被吸收，还有就是用普通炉灶煮食物时，热量总是从食物外部逐渐进入食物内部的。而用微波炉烹饪，热量则是直接深入食物内部,所以烹饪速度比其它炉灶快 4 至 10 倍，热效***达 80% 以上。目前，其他各种炉灶的热效率无法与它相比。

以上文章来源于精品松下电器生活馆及其他家电产品，详情欢迎来电咨询或访问我们的淘宝官方店，店铺直搜“精品松下电器生活馆”。

昆明方昊达商贸有限公司

成立时间：2012年

代理品牌：松下、美菱、夏普、东菱、奥马、小鸭、高雪牌药品冷柜

主要产品：微波炉、电饭煲、洗衣机、电视机、冰箱、空调等

联系电话: 0871-64638273 13708716327       

联系地址: 云南省昆明市官渡区、新螺蛳湾二期13区4003

代理区域：昆明、云南省部分地区。